Ardoaren eta Edarien Marketin, Merkaturatze eta Negozioko Masterra

LEHENENGO EDIZIOAREN HASIERA: 2026ko AZAROA

EMAN IZENA HEMEN - Izena emateko aukera 2026ko urrira arte edo plazak agortu arte

Lidera ezazu ardoaren eta edarien aro berria: Analisi estrategikotik arrakasta komertzial globalera.

Edarien sektorea dagoeneko ez da garai batekoa. Kontsumo tradizionalaren gainbeherak, merkataritza elektronikoaren hazkunde handiak eta NoLo kategorien gorakadak pasioa baino zerbait gehiago eskatzen dute: ezinbestekoa da inpaktu handiko estrategia.

Ardoaren eta Edarien Marketinari, Merkaturatzeari eta Negozioari buruzko Masterrak eraldatu egiten du edarien negozioa ulertzeko, garatzeko eta hedatzeko modua. Produktuaz ez ezik, hari errentagarritasuna ateratzen ikasiko duzu, datuak irakurtzen eta, ingurune ase eta lehiakor batean, kontsumitzailea konkistatzen.

 
Zergatik eraldatuko du zure ibilbide profesionala master honek?

• Merkatuaren 360ºko ikuspegia: Ardotik eta destilatuetatik artisau erako garagardoraino eta jasangarritasun-joeretaraino.
• Ikuspegia emaitzetan: Diseina itzazu emaitzen kontuan eta markaren posizionamenduan benetako inpaktua izango duten marketin- eta salmenta-estrategiak. Presta zaitez produktu-zorroa kudeatzeko, lantalde komertzialak zuzentzeko, banatzaileekin lan egiteko, merkatuak analizatzeko, kontu handiekin negoziatzeko eta Estatu zein nazioarte mailan aukerak irekitzeko
• Ikasi onenengandik: Treba zaitez eliteko klaustro batekin; gaur egun negozioaren lehen lerroan dauden Master of Wine tituludunez, upategi handietako zuzendariz eta esportazioko adituz osatuta dago klaustro hori.
• Metodologia Hibrido eta Esperientziala: Online malgutasuna azarotik maiatzera eta, amaitzeko hilabete presentzial intentsiboa ekainean, dastatze teknikoekin, enpresekin garatutako benetako erronkekin eta maila handiko networkingarekin.
• Nazioarteko bereizgarritasuna: Aberastu zure CVa 2. mailako WSET ziurtagiriarekin: urrezko estandar globala sektorean.

 
Hemen hasten da zure jauzi profesionala. Presta zaitez Zuzendaritza Komertzialeko, Brand Manager, Esportazioko arduradun edo Aholkularitza Estrategikoko lanpostuak betetzeko.

INFORMAZIO PRAKTIKOA

• Hasiera-data: 2026/11/09
• Hizkuntza: Espainiera
• Iraupena: 60 ECTS kreditu
• Plazak: Gehienez 20 plaza
• Master honek FUNDAEren hobaria jaso dezake zati batean
• Modalitatea: hibridoa (online + hilabete presentzial intentsiboa)
• Eskolak emango diren lekua: Basque Culinary Center
• Eskola-aldia: 2026ko azaroaren 9tik 2027ko ekainaren 25era
• Online aldia: 2026ko azaroaren 9tik 2027ko maiatzaren 23ra
• Aldi presentzial intentsiboa: 2027ko maiatzaren 31tik ekainaren 25era
• Praktika profesionalen aldia: 2027ko uztailaren 12tik urriaren 12ra
•  Praktikak baliozkotu egin daitezke, ikaslearen esperientzia profesionalaren arabera.
• WSET 2 ziurtagiria: Ardoei buruzko WSET 2 azterketa ofiziala, prestakuntza intentsiboarekin hilabete intentsiboan.
• Titulu mota: Mondragon Unibertsitatearen Etengabeko Prestakuntzako titulua, Basque Culinary Center-ek emandakoa
• Titulazioa: Ardoaren eta Edarien Marketinari, Merkaturatzeari eta Negozioari buruzko Trebakuntza Iraunkorreko Masterra eta Ardoei buruzko WSET® 2 Ziurtagiri ofiziala
• Kontsultak egiteko eta informazio gehiago eskuratzeko: bete ezazu inprimakia hemen

IKASKUNTZA-HELBURUAK

Master honetan garatuko dituzun gaitasunak:

• Pentsatu eta erabaki profesional batek bezala: Ardoen eta edarien merkatuek nola funtzionatzen duten ulertuko duzu: kanal, banaketa eta dinamika komertzialak. Kostuak, prezioak eta marjinak analizatzen ikasiko duzu, ROI eta KPIak interpretatzen, eta negoziazioa testuinguruan jartzen, negozioaren ikuspegi exekutibo batekin
• Diseina itzazu marketin- eta salmenta-planak ikuspegi errealista batekin: Landu itzazu kanalen arabera egituratutako planak, posizionamendu argi batekin, arrazoitutako segmentazioarekin eta balioa ematera bideratutako komunikazioarekin; guztiak egon behar dira gauzatu eta neurtu ahal izateko pentsatuta.
• Eraiki marka eta komunikatu koherentziaz: Garatu markaren ikuspegi profesionala, baita merkatu eta edari-kategoria ezberdinetan marka koherenteak sortzeko eta kudeatzeko storytelling-a ere.
• Uler itzazu kontsumitzailea eta merkatuaren joerak: Aztertu zer baloratzen duen gaur egungo kontsumitzaileak, nolako bilakaera duen haren portaerak eta nola bereiztu egiturazko joerak eta koiunturazko fenomenoak, horiek negozio-erabakietara eramateko.
• Zabaldu zure ikusmira edarien merkatu osora: Jar ezazu testuinguruan ardoa hainbat edari elkarrekin bizi diren ekosistema baten barruan –RTD, spirits premium, craft garagardoa eta alkoholik gabeak edo alkohol gutxi dutenak–, zeharkako ikuspegi estrategikoa txertatuta.
• Txertatu ikuspegi digital eta komertzial aplikatua: Ebaluatu tresna digitalen eginkizuna, analitika, CRM eta aktibazioak, eta indartu negoziazioko, salmentetako, logistikako eta esportazioko oinarriak, hornitzaile, inportatzaile, ostalaritza eta txikizkako merkataritzarekiko hartu-emanak irizpide ekonomikoz eta komertzialez izan ditzazun.

IRTENBIDE ETA APLIKAZIO PROFESIONALAK

1. Zuzendaritza komertziala eta salmenten kudeaketa (edarien sektorean)

2.  Esportazioa eta nazioarteko merkatuen garapena

3. Marketina, brandinga eta komunikazio estrategikoa

4. Banaketaren eta txikizkako merkataritzaren kudeaketa

5. Aholkularitza estrategikoa komertzializazioan eta edarien merkatuetan

6. Ekintzailetza ardoaren eta edarien arloan