LA COCINA DE BARDAL
Descubre como en Bardal utilizan el producto local y las técnicas culinarias empleadas.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
OBJETIVO FORMATIVO
Analizar y comprender como en Bardal, elevan gastronómicamente el producto local aplicando las técnicas culinarias más adecuadas para hacer una oferta gastronómica atractiva y creativa.
PROGRAMA
DIRIGIDO A
Profesionales del área de cocina:
METODOLOGÍA
EQUIPO DOCENTE
Benito Gomez - Restaurante Bardal
PRECIO
El seminario tiene un coste de 210€ que se abonan íntegramente en el momento de realizar la inscripción online.
Al finalizar el curso recibirás un certificado de asistencia de Basque Culinary Center.
Política de devolución y cancelación:
Consulta información detallada sobre la política de devoluciones y cancelaciones.
4 Elemento artículos
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