Categoria: Talleres, Seminarios y Master Class

Curso intensivo: Gastronomía Saludable, incorporando aspectos nutricionales al diseño y desarrollo de las elaboraciones

La cocina healthy o saludable es cada vez más demandada por la sociedad. Por esta razón y por el papel fundamental que juega la gastronomía en la salud, es necesario que los profesionales de hostelería adquieran conocimientos nutricionales y dietéticos en el diseño y desarrollo de las elaboraciones culinarias de la mano de profesionales expertos en la materia.

 

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6 artículos

Plazas disponibles

520,00 €

Lunes a miércoles, 24 al 26 mayo 2021
9:00 a 14:00h
14 asistentes
520,00 €
Basque Culinary Center