Categoria: Másteres

Dirección de F&B

Este Máster es el programa más completo para desarrollar tu carrera en el área de Alimentación y Bebidas, con una visión de innovación, global e integradora, manteniendo los estándares más altos de calidad y servicio, maximizando los beneficios de la gastronomía del hotel.

La competencia entre la industria hotelera es cada vez más feroz y para generar valor en la experiencia de los clientes la estrategia de F&B no puede estar al margen de las tendencias, modelos de negocio, sabores y técnicas los diferentes restaurantes y servicios gastronómicos del hotel. 

En un sector que ha de reinventarse y transformarse es necesario contar con profesionales especializados, F&B Managers que conozcan el negocio hotelero y  que  tengan las competencias para sacar el máximo partido  a todos los servicios de restauración del hotel.

Con 60 ECTS el programa incluye el desarrollo de un proyecto fin de Máster, para el que contarás con tutores especializados que te acompañarán a lo largo de todo el diseño. El máster contempla prácticas curriculares externas en los mejores establecimientos nacionales e internacionales del sector hotelero.

Master Class e invitados de referencia nacional e internacional compartirán su experiencia y te ayudarán a conocer de primera mano los mejores modelos de negocio actuales.

 

 

 


 

Nuestra prioridad es tu bienestar y que tu experiencia de aprendizaje se realice en un entorno seguro. Vive una experiencia de aprendizaje transformadora, innovadora y segura. Conoce todas las medidas COVID 19 y consulta las Preguntas Frecuentes aquí.

Consultas y más información en: cursos@bculinary.com

Estamos preparados ¿y tú?

 

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16 artículos

Plazas disponibles

9 900,00 €

Enero - Mayo Lunes a Jueves
15:15-20:15
20 estudiantes
9 900,00 €
Basque Culinary Center
Notas sobre la Forma de Pago

El coste total del Máster son 9.900€  que se abonarán de la siguiente manera:

    150€ a la presentación de candidatura (reembolsables en su totalidad en caso de no ser admitido).

    3.900€ a la confirmación de admisión, en concepto de reserva de plaza.

    El resto del importe en 3 cuotas de 1.950€, que se abonarán en Enero, Marzo y Mayo.

*Este importe puede sufrir alguna variación cara a la siguiente edición.

El precio incluye:

    Material académico

    Visitas formativas

    Sesiones con invitados en el Máster