Categoria: Talleres, Seminarios y Master Class

Restaurantes más eficientes: cómo mejorar las operaciones de producción y servicio

En este curso profundizaremos sobre la gestión eficiente de las operaciones de
producción y servicio, ya que son una de las tres áreas clave (junto a la
financiera y el marketing). Veremos como podemos innovar en el método de
trabajo y qué herramientas tenemos a nuestra a disposición, con la finalidad de
convertir un buen restaurante en un gran negocio

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Plazas no disponibles

170,00 €

Miércoles, 21 de marzo de 2018
De 09:00 a 17:30h
25 asistentes
170,00 €
Basque Culinary Center