Categoria: Másteres

Máster en Sumillería y Marketing del Vino

 

PRÓXIMA EDICIÓN: ENERO 2025

INSCRÍBETE AQUÍ

Adquiere una visión 360º del mundo del vino.

Dicen que nos mueve el amor, nos empuja el café y nos salva el vino. Hay también, vinos y vinos. Blancos con alma de tinto, burbujas rosadas e historias detrás de cada botella. Cuentos llenos de ilusión y pasión, pero también estrategia, conocimiento y disciplina. Este Máster busca proporcionar una comprensión completa de todos los aspectos del sector del vino o, mejor dicho, el arte líquido. Los y las estudiantes explorarán el lenguaje técnico característico de áreas como la enología y la cata, además de adquirir conocimientos en sumillería y maridajes. También se especializan en temas relacionados con el marketing, la promoción, la distribución y la exportación de vinos.

El programa ofrece una formación avanzada a través de sesiones de aprendizaje y masterclass con expertos de referencia en el sector del vino. Los estudiantes también tendrán la oportunidad de realizar visitas de aprendizaje a zonas vinícolas emblemáticas como Rioja, Jerez y Cava, y participarán en actividades prácticas como catas, degustaciones y maridajes.

Buscamos proveer todas las herramientas y recursos necesarios para que los estudiantes desarrollen su carrera profesional en el área que más les interese dentro del sector, ya sea en una bodega, en ventas y distribución, en la industria de la restauración o en el mundo del enoturismo. Todo suma, nutre y debe ser compartido.

 

INFORMACIÓN PRÁCTICA

  • Fecha de inicio: enero 2025
  • Número de créditos: 60 ECTS
  • Formato presencial
  • Período lectivo: enero - octubre 2025
    • 6 meses de formación presencial 
    • 3 meses de prácticas externas
  • 20 plazas
  • Titulación: Máster Profesional en Sumillería y Marketing del Vino
  • Consultas y más información en cursos@bculinary.com 

 

OBJETIVOS DEL MÁSTER

  • Conocer a fondo la cadena de valor del vino desde el campo hasta el consumidor incluyendo los procesos de elaboración, crianza, comercialización y distribución. 
  • Identificar y caracterizar los principales vinos, espirituosos, licores y otras bebidas, así como las áreas de producción más relevantes a nivel mundial.
  • Desarrollar las habilidades sensoriales necesarias para realizar catas profesionales de vinos y otras bebidas.
  • Gestionar todos los procesos y servicios relacionados con el ámbito del vino y bebidas en un restaurante, desde diseñar la oferta y gestionar la bodega, hasta desarrollar técnicas de venta en el restaurante y maridajes con productos gourmet.
  • Obtener los conocimientos necesarios para analizar los mercados y establecer estrategias de marketing y acciones promocionales en el mundo del vino, tanto en el mercado nacional como internacional.

 

SALIDAS PROFESIONALES

Sabemos que las oportunidades profesionales pueden variar según la ubicación geográfica y las preferencias individuales de los estudiantes; sin embargo, con este programa los participantes pueden desempeñar cargos y funciones en los siguientes puestos y ámbitos:

  • Bodegas:
    • Área técnico-comercial y de marketing (nacional y exportación).
    • Comunicación y consultoría.
  • Organizaciones institucionales:
    • Vinculadas con la producción y promoción del mundo del vino y la gastronomía (Denominaciones de Origen, asociaciones interprofesionales, consorcios, etc.).
  • Sector de distribución:
    • Responsable de compras.
    • Contacto con clientes profesionales.
    • Organización de gestión de catas y eventos.
    • Vinotecas.
    • Venta online.
    • Distribución a profesionales.
  • Sector de la restauración:
    • Experto en vinos.
    • Maridajes gourmets.
    • Sumillería.
  • Negocios de emprendimiento:
    • Sector de gastronomía
    • Enoturismo.

¿ERES ESTUDIANTE INTERNACIONAL? (despliega e infórmate sobre qué visado necesitas)

Los/las estudiantes matriculados/as en un máster deberán gestionar un visado de estudios de larga duración en el consulado o la embajada de España más cercana en su país de residencia. En el caso de contar con un documento de identidad europeo, no será necesario gestionar el visado.

Consulta las diferentes embajadas y consulados aquí.

Este trámite se podrá gestionar una vez realizada la reserva de una plaza en el máster.

 

Volver a Oferta Formativa

49 artículos

Plazas disponibles

11 130,00 €

Periodo académico: enero - junio 2025 Periodo de prácticas: julio - octubre 2025 Horario:
lunes a jueves de 15:00 a 20:00h (CEST)
20 plazas
11 130,00 €
Basque Culinary Center