COCINA CLÁSICA Y CONTEMPORÁNEA DEL MEDITERRÁNEO
Descubre el amplio mundo de la cocina creativa mediante el uso de las técnicas clásicas y contemporáneas del mediterráneo.
INFORMACIÓN PRÁCTICA
OBJETIVO FORMATIVO
A través del mar, la huerta, el sol, los cítricos, la montaña... Aprender cómo aplicar todo ello para convertirlos en aromas, sabores y texturas dentro de una cocina creativa.
PROGRAMA
DIRIGIDO A
Profesionales del área de cocina:
METODOLOGÍA
EQUIPO DOCENTE
Maria José Martínez - Restaurante Lienzo
PRECIO
El seminario tiene un coste de 210 € que se abonan íntegramente en el momento de realizar la inscripción online.
Al finalizar el curso recibirás un certificado de asistencia de Basque Culinary Center.
Política de devolución y cancelación:
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