TÉCNICAS CULINARIAS DE VANGUARDIA
Curso diseñado para que adquieras conocimientos de las técnicas moleculares con una visión de innovación y creatividad. 5 módulos con practicas en que podrás realizar tus propias creaciones.
¡TODAS LAS TÉCNICAS DE LA COCINA CONTEMPORÁNEA, EN UN SOLO CURSO!
METODOLOGÍA: ademas de los contenidos y clases con los expertor a tu disposición, realizarás prácticas con los productos (videotareas) y recibiras feedback personalizado de tu tutor. Tendrás un plan semanal de aprendizaje, clases y practicas. Dedicación semanas estimada: 12 horas.
MATRÍCULA Y FORMA DE PAGO
El coste total del curso es de 2.450€ , que se abonan de la siguiente forma:
• 150€ al momento de realizar la inscripción.
• El 40% del importe, es decir, 920 €, a la confirmación de admisión en concepto de reserva de plaza.
• El resto del importe, 1.380 €, dos semanas antes del inicio del curso (septiembre).
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