Seminario: Academia del Terruño - Abadía de Retuerta

ACADEMIA DEL TERRUÑO - ABADIA DE RETUERTA

Descubre como elaborar grandes vinos gracias a la importancia del Terruño.

INFORMACIÓN PRÁCTICA

• Fechas: abril de 2023 
• Horario: de 15:30 a 20:30h
• Duración: 5 horas de formación
• Formato presencial en Basque Culinary Center
• Plazas limitadas
• Impartido por expertos/as en el área de sumillería y coctelería.
• Incluye certificado de asistencia
• Puedes ponerte en contacto para más información y condiciones en infocursos@bculinary.com.

OBJETIVO FORMATIVO

Entender la importancia y complejidad del Terruño (terroir) para elaborar grandes vinos.

PROGRAMA

• 4 capítulos y cata de entre 3-5 vinos por capítulo. 

1. Clima
2. Suelos
3. Variedad
4. Factor Humano​

DIRIGIDO A

• Personal de sala
• Camareros/as
• Sumilleres
• Responsables de sala y servicio

​​METODOLOGÍA

• Sesiones teórico - demostrativas
• Resolución de dudas y consultas
• Acceso a toda la documentación en formato digital

EQUIPO DOCENTE 

Álvaro Pérez - Academia del Terruño.

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PRECIO

El curso tiene un coste de 210 € que se deberá abonar íntegramente en el momento de realizar la inscripción online.

Al finalizar el curso recibirás un certificado de asistencia de Basque Culinary Center.

Política de devolución y cancelación:

Consulta información detallada sobre la política de devoluciones y cancelaciones.