Seminario: Cocina Sostenible "Zero Waste"

¿Cómo cocinar de forma sostenible?

La Cocina Sostenible “Zero Waste" es un movimiento, una filosofía, que se ha convertido en un fenómeno internacional, donde nada se desperdicia y todo se reutiliza haciendo un uso responsable de los alimentos.

En la actualidad una Cocina Sostenible “Zero Waste” aboga por transformar los “descartes” en elaboraciones con valor, transformándolos de forma creativa para generar preparaciones de calidad igual o superior.

Nuestra prioridad es tu bienestar y que tu experiencia de aprendizaje se realice en un entorno seguro. Conoce todas las medidas covid-19 establecidas por Basque Culinary Center.