Categoria: Talleres, Seminarios y Master Class

Seminario: Restaurantes sostenibles, claves para aplicarlo en tu negocio

SEMINARIO ONLINE: RESTAURANTES SOSTENIBLES

Matrícula abierta hasta fin de plazas. Plazas limitadas.


En la actualidad aumenta la apuesta de los empresarios del sector de la hostelería por lograr la sostenibilidad. Y es que hay que tener un equipo, una empresa y beneficios, pero también tener en cuenta el impacto, la huella en el ámbito de la sostenibilidad alimenticia.

¿Pero cómo hacer sostenible un local de hostelería? ¿es rentable la sostenibilidad?

A través de este seminario, Sergio Gil expondrá con de casos reales que la sostenibilidad en restauración es rentable y que la economía circular es tremendamente productiva y beneficiosa.

Para ello, nos mostrará un temario que irá desde la gestión de recursos, la gestión de residuos y la gestión de personas que son los que tienen que arbitrar estos residuos y estos recursos.

Nuestra prioridad es tu bienestar y que tu experiencia de aprendizaje se realice en un entorno seguro. Conoce todas las medidas covid-19 establecidas por Basque Culinary Center.

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12 artículos

Plazas no disponibles

190,00 € impuestos inc.

De lunes a miércoles, del 10 al 12 de mayo de 2021
De 15:00 a 18:00 o 18:30h
20 asistentes
190,00 €
Basque Culinary Center