CURSO INTENSIVO: GASTRONOMÍA SALUDABLE
Matrícula abierta hasta fin de plazas. Plazas limitadas.
La cocina healthy o saludable es cada vez más demandada por la sociedad. Por esta razón y por el papel fundamental que juega la gastronomía en la salud, es necesario que los profesionales de hostelería adquieran conocimientos nutricionales y dietéticos en el diseño y desarrollo de las elaboraciones culinarias de la mano de profesionales expertos en la materia.
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