Seminario: El Catering Como Nueva Línea de Negocio

Estas pensando en abrir una nueva línea de negocio ¿ tus clientes te piden servicios fuera del restaurante ¿ tienes un espacio donde realizar banquetes ¿. En este curso aprenderás los aspectos más importante para iniciarte en el negocio del catering. Analizaremos un evento, desde que el cliente hace la petición hasta el proceso de facturación, paso a paso. Logistica, producción, diseño de la oferta, compras.. todo cuanto necesitas saber.