Categoria: Talleres, Seminarios y Master Class

Restaurantes más eficientes: Cómo mejorar los procesos de producción y servicio del restaurante_2020

En este curso profundizaremos sobre la gestión eficiente de las operaciones del restaurante, ya sea independiente, de cadena, o de hotel. Centrándonos en la producción de cocina y el servicio, ya que son las áreas críticas del negocio (junto a la financiera, los recursos humanos y el marketing).

Veremos como podemos innovar en el método de trabajo, comprometiendo a nuestro equipo humano, y qué herramientas tenemos a nuestra a disposición, con la finalidad de convertir un buen restaurante en un gran negocio.

Volver a Oferta Formativa

Plazas no disponibles

420,00 € impuestos inc.

Lunes, martes y miércoles, 4,5 y 6 de Mayo de 2020
4 de Mayo: de 9:00h-13:30h y de 15:00h a 18:30h. 5 de Mayo: de 9:00h-13:30h y de 15:00h a 18:30h. 6 de Mayo: de 9:00h-13:00h.
20 asistentes
420,00 €
Basque Culinary Center