Categoria: Talleres, Seminarios y Master Class

Curso intensivo: Pan, bollería y masas de pizza

Curso práctico teórico de 5 días enfocado en el mundo del pan, bollería y tipos de masas de pizza.
Conoceremos las características de técnicas de las principales materias primas, la teoría de los ingredientes y procesos hasta la realización, horneo de los productos y degustación.

 

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13 artículos

Plazas no disponibles

790,00 € impuestos inc.

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De 15:00 a 20:00h
18 asistentes
790,00 €
Basque Culinary Center