Estrategias comerciales para aumentar las ventas del restaurante

Aumentar las ventas del restaurante es como mínimo 4 veces más rentable que ajustar los costes. Por esta razón uno de los objetivos de la gestión del negocio es crear e implementar estrategias para que las ventas crezcan cada año. En este curso se explica una metodología para hacer crecer las ventas del restaurante y se muestran estrategia y tácticas que funcionan para cualquier tipo de negocio de restauración, ya sea un restaurante gastronómico, un bar de pinchos, un self service, un fast-food, etc…